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Responsable de magasin

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

MAISON HERENGER RECRUTE DEUX RESPONSABLES DE MAGASIN (H/F) Placé(e) sous la responsabilité de la Direction du Groupe et notamment du Directeur de Secteur, le responsable de magasin assure la responsabilité de son unité en termes de gestion, d'exploitation et de management et aura pour responsabilités de : MANAGER LES EQUIPES - Animer et dynamiser l'équipe placée sous sa responsabilité - Participer au recrutement des membres de son équipe - Etablir et adapter les plannings d'activité de son équipe - Participer activement au développement des compétences de ses collaborateurs (consignes, formation.) - Rendre compte de ses actions et de ses résultats ORGANISER L'APPROVISIONNEMENT EN MATIERES PREMIERES ET LA PREPARATION ET LA FABRICATION DES PRODUITS - Organiser les approvisionnements en réalisant les achats nécessaires au bon fonctionnement du commerce - S'assurer de la bonne gestion des approvisionnements en réalisant un inventaire mensuel - Appliquer et faire appliquer les procédures de préparation et de cuisson des produits - Contrôler la préparation et la cuisson des produits en quantité et qualité - S'assurer du bon approvisionnement des magasins : mise en avant des[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

L'Hôtel Littéraire Stendhal recrute un(e) Réceptionniste de Nuit Qui sommes-nous ? Au cœur de Nancy, l'Hôtel Littéraire Stendhal accueille ses hôtes dans une atmosphère élégante et inspirée par l'univers de l'écrivain. Nous cultivons l'art de recevoir avec passion, du premier bonjour au dernier café du matin. Votre mission principale : - Mettre en place le petit-déjeuner : préparation des buffets, cuisson et dressage de produits frais (viennoiseries, œufs, etc.) - Réaliser certaines préparations culinaires simples en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer un accueil chaleureux des clients matinaux - Pendant la nuit : veiller à la sécurité et au bon déroulement du séjour, gérer les arrivées tardives et les demandes nocturnes - Effectuer les tâches administratives et clôtures de journée Vous travaillerez de 23h00 à 07h00, 3 nuits par semaine. Prise de poste URGENTE. Profil recherché : - Sens du service client et sourire naturel - Organisation, autonomie et efficacité - Aptitudes culinaires : aisance en préparation, cuisson et présentation des aliments - Respect rigoureux des normes d'hygiène - Aisance en anglais (toute langue supplémentaire[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vos missions : Gérer une équipe de 2 à 3 personnes au poste grillade Assurer la préparation et la cuisson des viandes et poissons (grill, four) Organiser la mise en place quotidienne Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité Participer activement au bon déroulement du service, en coordination avec la cuisine Profil recherché : Expérience confirmée au poste de grilladin ou chef de partie 10 ans expérience Leadership naturel et esprit d'équipe Bonne maîtrise des cuissons (bleu à bien cuit) Rapide, propre et efficace Ce que nous offrons : Un environnement professionnel et bienveillant Un établissement en pleine activité, ouvert 7j/7 Un poste stable et évolutif

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Administrations - Institutions

Marçon, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La mairie de Marçon recrute un cuisinier ((e) agent polyvalent de restauration) - entretien (le nettoyage de la cantine) - pour assurer la préparation des repas et le service de restauration scolaire. Effectuer l'entretien des bâtiments communaux : de l'école, de la mairie, de la salle communale et d'animation, ainsi que du matériel et équipement dans le respect des règles d'hygiène. NB : Possibilité de scinder le poste en 2 : - 1°) temps de travail équivalent à 25 heures hebdomadaire pour la partie cuisine - 2°) temps de travail équivalent à 10 heures hebdomadaire pour la partie entretien des bâtiments communaux ACTIVITÉS Élaboration des menus Commande auprès des fournisseurs, réception des produits et gestion des stocks. Confection des repas. Mise en place des couverts Accueil des enfants. Accompagner les enfants pendant le temps du repas. Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité Prélèvements des échantillons. Méthode HACCP : mise à jour des tableaux Nettoyage, désinfection du matériel, des locaux de restauration, rangement des réserves. Assister l'Adjoint d'animation pour la surveillance des enfants en pause médiane. Entretien,[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

?? À la recherche d'une nouvelle opportunité en hôtellerie-restauration ? Je m'appelle Léa, consultante en recrutement spécialisée dans votre secteur. Mon rôle ? Vous accompagner dans votre recherche et vous proposer des postes qui correspondent vraiment à vos attentes et à votre savoir-faire. Chez Aquila RH Sallanches, nous ne sommes pas un cabinet comme les autres. Ici, pas de processus impersonnel ni de recrutement à la chaîne ! Nous prenons le temps de vous connaître pour vous orienter vers des établissements qui partagent vos valeurs et vos ambitions. Envie d'en savoir plus ? Postulez dès maintenant et échangeons ensemble sur votre projet professionnel ! ?? Vos missions: ?? Rejoignez une équipe passionnée et façonnez les meilleures pizzas du coin ! ?? Nous recherchons un(e) commis pizzaiolo - plongeur(se) pour intégrer une brigade dynamique où la qualité et la convivialité sont au rendez-vous ! ?? Vos missions : Préparer une pâte et des garnitures dignes des meilleures pizzerias artisanales Gérer la cuisson au feu de bois et veiller à ce que chaque pizza soit une réussite Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en cuisine Maintenir un espace[...]

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en terminal de cuisson

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Préparer et cuire des pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur Mettre en place le magasin pour donner envie aux gourmands. Confectionner les sandwiches et les salades en veillant aux fondamentaux (respect des recettes, de la qualité des produits et des règles d'hygiène). Accueillir, conseiller et servir nos clients avec le sourire Veiller aux fondamentaux : respecter la qualité des produits et les règles d'hygiène est élémentaire Poste à pourvoir dès que possible. Horaires de journée.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste Missions M SAMOSA Société de restauration indienne basée à Manosque, recherche 2 chefs (H/F) spécialisés en "Cuisine Indienne" Spécialité tandoori et curry indien, pour un restaurant traditionnel indien (Bonne expérience pratique de la cuisine indienne en Inde). Missions : Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes : - Préparation des plats en suivant les instructions du responsable - Assurer la propreté de la cuisine et des équipements - Contribuer à la mise en place avant le service - Assister dans le dressage des assiettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer l'épluchage, le parage et le lavage des végétaux ; - Réaliser des opérations de découpe et de taille des produits ; - Réaliser des opérations de transformation des aliments. - Réaliser la production culinaire à partir de fiches techniques : - Maîtriser et appliquer les techniques de préparation, de cuisson et d'assaisonnement des plats ; - Contrôler gustativement le résultat des préparations ; - Dresser des plats en effectuant des contrôles de grammage ponctuels ; - Procéder aux opérations de traçabilité et de suivi des[...]

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Cuiseur / Cuiseuse en industrie alimentaire

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Thézac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions seront de réaliser les cuissons des différents pains, biscuits, viennoiseries avec un four professionnel qui seront livrer par les livreurs de la boulangerie. Vous devrez assurer la cuisson selon les différentes recettes et consignes. Vous êtes familiarisé aux normes d'hygiène et de sécurité. Les conditions de travail: Horaires de nuit avec du travail du mardi au samedi Si vous souhaitez intégrer une équipe dynamique d'une dizaine de salariés et vous investir , rejoignez nous!

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'établissement Le Garage à Chartres recherche un(e) cuisinier(ère) pour intégrer son équipe dynamique. Nous sommes spécialisés dans la préparation de burgers maison et recherchons une personne passionnée par la cuisine et le travail bien fait. Vos missions : Préparer des burgers maison, en maîtrisant la cuisson des steaks. Préparer et dresser les salades. Confectionner des desserts de qualité. Qualités requises : Maîtrise de la cuisson des steaks. Aptitudes en préparation de salades et desserts. Motivation et capacité à travailler en équipe. Ouverture aux débutants : formation possible. Conditions de travail : Travail sur 5 jours par semaine. Repos le dimanche et un jour en semaine. Horaires en coupure : 11H-14H30 et 18H30-22H30.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rattaché(e) au Manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité de l'enseigne, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions: - Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires: Préparer les matières premières alimentaires (laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Assurer le poste grillade (cuisson des viandes, des légumes et des sauces) Proposer et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation Assurer le réapprovisionnement tout au long du service Préparer et participer à l'inventaire du périmètre. - Gérer les approvisionnements et le stockages des produits/denrées: Préparer, passer et suivre les commandes en fonctions des menus établis et du budget du service Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks, réceptionner les livraisons et contrôler la conformité des produits (qualité, quantité, température) Déterminer[...]

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Abatteur / Abatteuse de carrière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hinx, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Temporis Dax, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche le futur talent de notre client : un cutteriste H/F, poste basé à HINX (40180). Au sein d'une conserverie traditionnelle, vous serez le responsable des cuissons et préparations culinaires ! En amont, vous préparerez les aliments à base de volailles pour ensuite les transformer en utilisant un cutter industriel. À vous de le programmer et d'effectuer les ajustements de vitesse de mélange et de cuisson pour assurer une homogénéité parfaite des mélanges. Vous manipulez cet outil avec soin et précaution, notamment lors de la phase de nettoyage en fin de production. Vous êtes idéalement issu(e) des métiers de bouche et/ou titulmire d'un CAP Cuisine, vous savez suivre des fiches techniques afin de préparer les recettes avec précision. Vous veillez aussi au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité, et contrôlez la qualité des produits finis. Avec une expérience significative dans le secteur agroalimentaire et une connaissance approfondie des normes HACCP, vous êtes rigoureux, soucieux du détail et capable de travailler en équipe. En retour, la conserverie offre un environnement[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Notre société en plein développement est basée à Verdun en Lorraine. Nous employons 130 personnes et fabriquons 5000 tonnes de charcuteries cuites et sèches sur un site industriel moderne et performant de plus de 10 500 m2 certifié IFS niveau supérieur. Leader sur le marché du chorizo, spécialiste des Mortadelles, Pancetta, Coppa, du Bacon et du Salami danois, Berni propose une large gamme de produits entiers, tranchés ou découpés en dés et allumettes. Berni répond à tous les circuits de distribution : GMS, Hard Discount, RHD. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Agent de production "Etuves/Séchoirs" Vos principales missions : Gérer le séchage, l'étuvage le fumage et la cuisson des produits : - Assurer la bonne sèche des produits secs - Assurer la cuisson et le refroidissement des produits cuits, - Libérer les produits finis pour le conditionnement et le tranchage. - Vérifier le pourcentage des sèches régulièrement, - Vérifier et régler les paramètres d'étuvage et de séchoirs, - Réaliser la traçabilité des produits, - Contrôler la qualité et la conformité des produits préparés, - Laver et désinfecter les différents secteurs selon le protocole approprié, -[...]

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi Restauration - Traiteur

Quiberon, 56, Morbihan, Bretagne

Située à Quiberon, Sparkle est une brasserie artisanale spécialisée dans les New England / Hazy IPAs. Fondée en 2023 sous forme de brewpub, elle connaît une forte croissance, portée par le développement de nos ventes en Bretagne, en France et à l'export, ainsi que par l'installation de nouveaux fermenteurs début 2025. Notre production, de taille modeste, repose sur une salle de brassage de 5 hL, accompagnée de fermenteurs et de brite tanks de 5 et 10 hL. La majorité de nos brassins est conditionnée en canettes de 44 cl, grâce à notre propre encanneuse, et en fûts Polykeg 30L. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) brasseur(se) en CDI pour rejoindre notre équipe. Tu travailleras à la brasserie du mardi au jeudi, principalement de 9h à 18h, avec 30 à 60 minutes de pause le midi. Les vendredis et samedis soirs, tu seras en charge de l'activité pizza à la taproom : préparation, cuisson et service. Poste à pourvoir à partir du 16 Septembre 2025. Quelles seront tes responsabilités ? Nettoyage Assurer les cycles de nettoyage et de désinfection des fermenteurs, de l'encanneuse, de la salle de brassage et de l'ensemble des petits équipements, afin de garantir[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Garlin, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Sous l'autorité du responsable de la restauration, le/la cuisinier(e) peut effectuer les tâches suivantes : - réaliser les traitements préliminaires des produits - réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées - réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude - réaliser des préparations spécifiques liées aux allergies alimentaires, au manger main, aux cuissons basse température, aux alimentations adaptées, aux textures et aux formes/volumes qui peuvent être attendues par les personnes âgées ou en fin de vie, - contrôler qualitativement et quantitativement des produits finis ainsi qu'en refroidissement, gestion des non conformités et des retraites de produits, - suivre les préconisations des fiches techniques d'après planning de production GEMRCN spécifique à l'EHAPD - rectifier si nécessaire les produits suivant les exigences de conformité de fabrication ou de présentation... Vous travaillez du lundi au vendredi en journée continue[...]

photo Chef de partie rôtisseur / Cheffe de partie rôtisseuse

Chef de partie rôtisseur / Cheffe de partie rôtisseuse

Emploi Hôtellerie - Camping

Arcs, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant gastronomique du Chateau d'Argens renommé et apprécié pour sa cuisine raffinée, met un point d'honneur à proposer des créations culinaires élaborées à partir de produits locaux et de saison. Avec une capacité d'environ 80 couverts midi et soir, le restaurant attire une clientèle diversifiée, cherchant à savourer des plats d'exception dans un cadre agréable. Description du poste: Responsabilité principale: cuisson des viandes Établissement: restaurant gastronomique, environ 80 couverts midi et soir Cadre de travail: cuisine haut de gamme avec une équipe professionnelle et passionnée Profil recherché: Vous avez une expérience significative en cuisine et vous aimez la discipline gastronomique, (cuisson des viandes est un plus), nous vous formerons à nos méthodes si besoin. Compétences techniques solides et créativité culinaire Capacité à travailler en équipe et à gérer les pressions du service. Poste à pourvoir tout de suite et selon vos disponibilités en CDI ou jusqu'à la fin de la saison

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Cuiseur / Cuiseuse en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Virazeil, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence CRIT de Marmande recherche pour son client, une entreprise familiale en développement constant, leader dans le domaine de la fabrication de confitures, compotes, confiseries, pâtés, foies gras, un cuiseur. - Rattaché au service production, vous aurez en charge de cuire les produits définis sur le planning de production conformément aux recettes en respectant les critères de qualité, sécurité et productivité. - Vos missions seront les suivantes: - Effectuer les opérations de fabrication en suivant la procédure. - Incorporer les matières premières et ingrédients dans les bassines de cuisson. - Contrôler les paramètres organoleptiques, physico-chimiques et textures des préparations. - Contrôler l'aspect visuel des produits. - Contrôler l'état et le bon fonctionnement du matériel. - Renseigner les fiches de contrôle. - Transférer les préparations vers la ligne de conditionnement. - Etalonner et utiliser les instruments de mesure (pH-mètre et réfractomètre). - Veiller à la tenue de son poste notamment en matière d'hygiène et de propreté. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Quel défi culinaire captivant souhaitez-vous relever en tant que Cuisinier (F/H) ? Vous participerez à l'élaboration de plats en respectant les directives du chef de cuisine. - Réaliser les menus en suivant les directives du chef de cuisine - Assurer le respect strict des règles d'hygiène et de conservation des aliments - Effectuer la préparation minutieuse des menus pour le service - Maîtriser la cuisson des aliments dans le respect des techniques traditionnelles - Travailler de manière assidue du lundi au samedi, avec un service uniquement le midi Voici les détails de l'opportunité : - Contrat: CDI - Salaire: 21650 euros /an Nous sommes ravis de vous offrir également l'accès à ces avantages : - Avantages CSE - Prévoyance santé - Primes et intéressements Description du profil : Le candidat(e) idéal(e) saura maitriser les techniques de cuisine traditionnelle tout en respectant les normes d'hygiène et de conservation des aliments. - Expérience préalable requise dans un poste similaire, même si courte - Connaissance approfondie des règles d'hygiène alimentaire et respect strict des protocoles établis - Compétence avérée dans la préparation et la cuisson[...]

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi

Saint-Août, 36, Indre, Centre-Val de Loire

À propos du poste Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de pâtisserie, tout en garantissant un service client exceptionnel. Ce poste est idéal pour une personne créative, organisée et désireuse de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients. Responsabilités * Préparer et cuire des pâtisseries et autres produits de boulangerie selon les recettes établies * Assurer la qualité et la présentation des produits finis * Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les étapes de la production * Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires * Accueillir et conseiller les clients sur nos produits, en veillant à leur satisfaction * Participer à l'entretien et à la propreté de l'atelier et des équipements Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience en restauration ou dans un poste similaire * Des compétences en préparation alimentaire et en cuisson * Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe * Une bonne connaissance[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

La fée Sylda, est un acteur majeur dans le domaine de la boulangerie et la pâtisserie en Martinique reconnu pour la qualité de ses produits et son accueil chaleureux. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et créatif afin d'enrichir notre jeune équipe dynamique de 130 collaborateurs. Il/Elle fabrique des produits de pâtisserie destinés à la vente (viennoiseries, entremets, confiseries, chocolats, gâteaux). Sous la supervision du chef d'équipe et/ou du manager. Ses missions seront les suivantes : - Réaliser la production de pâtisseries, entremets, tartes et desserts variés (de la préparation à la cuisson) - Cuisson quotidienne de viennoiseries feuilletées et briochées - Réalisation de pâtisseries salées (pâtés salés, quiches etc.) - Assurer la présentation et la finition des produits selon les règles et normes définies par l'entreprise - Réassort des vitrines en fonction de la demande - Participer à la gestion et au suivi des stocks - Entretien et nettoyage du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Savoir travailler en équipe pour garantir la qualité et la régularité des produits -[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

La fée Sylda, est un acteur majeur dans le domaine de la boulangerie et la pâtisserie en Martinique reconnu pour la qualité de ses produits et son accueil chaleureux. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un boulanger (H/F) passionné par le métier afin de renforcer notre jeune équipe dynamique de 130 collaborateurs. Il/Elle fabriquera des produits de boulangerie destinés à la vente. Sous la supervision du chef d'équipe et/ou du manager. Ses missions seront les suivantes : - Préparer, pétrir et façonner les différents types de pains et viennoiseries - Assurer le suivi de la fermentation et la cuisson - Cuire les différents types de pains et viennoiseries - Cuisson quotidienne de viennoiseries feuilletées et briochées - Réalisation des snackings salés (vosgiennes, pizzas etc.) - Fabriquer les produits selon les normes de présentation définies par l'entreprise - Réassort des vitrines en fonction de la demande - Participer à la gestion et au suivi des stocks - Entretien et nettoyage du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes. Profil recherché : -[...]

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Roquefort-les-Pins, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Les Délices de Roquefort recherche 2 employé ( e) s pour la préparation de ses produits de boulangerie pâtisserie. L'employé(é) sera amené à : - Préparer les pizzas, les sandwichs et les salades - Réaliser la cuisson de la viennoiserie et des produits salés - Fabriquer les tartes et gérer leur cuisson - Contrôler la fraîcheur des produits - Nettoyer son poste de travail et le laboratoire. Les horaires son variables selon le planning. Le contrat est de 35h avec une disponibilité 6 jours sur 7 et le repos fixé le lundi.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vedène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Lili Rosa recrute un(e) Pizzaiolo(a) passionné(e) (CDI 39h) Chez Lili Rosa, nous mettons le professionnalisme, l'esprit d'équipe et la satisfaction client au cœur de notre métier. Ici, les pizzas sont préparées entièrement maison, de A à Z : - pâte fraîche réalisée sur place - sauces et garnitures à base de produits frais - cuisson soignée au four - Une vraie cuisine de pizzaiolo pour des clients exigeants et fidèles ! Votre mission : - Votre un acteur clé de l'expérience client en réalisant des pizzas généreuses, savoureuses et régulières, qui portent haut les couleurs de notre carte. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail structuré et bienveillant - Une équipe dynamique et solidaire, où le respect et l'entraide sont essentiels - Un management humain, où votre engagement et votre passion sont valorisés - Un planning attractif : fermeture le dimanche + 1 repos en semaine - 3 Services le soir - 5 Midis - Possibilité de limiter les coupures (si connaissance en cuisine) Rémunération & avantages : - Salaire mensuel brut : de 1 900 € à 2 100 € net selon profil et expérience - Participation aux frais de déplacement - Prime sur résultat Profil recherché : -[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Altillac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Manpower BIARS SUR CERE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire (H/F) Vous aurez pour mission principale de participer aux différentes étapes de la confection de bonbons, en veillant au respect des normes de qualité et de sécurité. Vos responsabilités incluront : -Préparation des matières premières : Assurer la réception, le tri et la préparation des ingrédients nécessaires à la production de bonbons. -Mélange et cuisson : Participer aux étapes de mélange et de cuisson des ingrédients selon les recettes établies. -Moulage et découpe : Effectuer le moulage et la découpe des bonbons en respectant les formes et les tailles requises. -Contrôle qualité : Vérifier la conformité des produits finis aux normes de qualité et signaler toute anomalie. -Conditionnement : Emballer les bonbons finis et les préparer pour l'expédition. -Nettoyage et entretien : Maintenir un environnement de travail propre et ordonné en nettoyant régulièrement les machines et les postes de travail. Vos avantages et votre rémunération : Salaire primes 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) 10% d'indemnités de congés payés -Vous[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F. Vous aurez pour missions de la confection des produits de boulangerie avec notamment : -Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages -Utilisation de pétrin mécanique -Gestion de la cuisson -Elaborer les actions correctives et préventives -Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP -Entretenir un poste de travail / espace de production -Nettoyage du matériel -Manutention diverse -Réception et stockage des produits Une formation interne sera assurée à votre arrivée. Poste à pourvoir au plus vite Mission intérimaire de longue durée (4 mois, renouvelable) Durée hebdomadaire : 35 heures Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir) Le Salaire est de 12.14€ brut de l'heure. Localisation : DIJON Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme. Dans l'idéal, vous avez une première expérience dans le domaine alimentaire, en restauration ou dans les métiers de bouche. Nous souhaitons avant[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bruges, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et expérimenté(e) pour intégrer une équipe dynamique dans le cadre d'une mission en intérim. Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales seront : - Préparer et cuisiner les plats destinés à un grand nombre de convives (cantine scolaire, entreprise, maison de retraite, etc.) - Élaborer les menus dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (allergies, textures adaptées, sans sel, etc.) - Assurer la cuisson, le dressage et la distribution des repas - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et de la cuisine - Gérer les stocks Vous disposez d'une solide expérience en restauration collective, acquise en milieu scolaire, en entreprise, dans le secteur de la santé ou médico-social. Vous possédez une parfaite maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les appliquez avec rigueur au quotidien. Organisé(e) et méthodique, vous savez gérer d'importants volumes de production tout en garantissant[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Villars, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons un préparateur ou une préparatrice cuisson passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la vente et de la production culinaire, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est essentiel pour garantir la satisfaction de notre clientèle et le bon fonctionnement de notre cuisine. Formation interne sur place. De 12h à 20h, deux fois par semaine. Magasin fermé le dimanche CDI 16H PAR SEMAINE Possibilité d'heures supplémentaires Savoir rendre la monnaie. Avoir obligatoirement une année minimum dans le domaine. Poste avec possibilité d'évolution, salaire négociable selon expérience, capacité et volonté. Merci de postuler seulement si tout ces critères sont rempli Responsabilités Réaliser la préparation et la cuisson des plats selon les recettes établies Assurer le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire durant toutes les étapes de production Effectuer le conditionnement des produits cuisinés en respectant les standards d'hygiène Manipuler et conduire un chariot élévateur pour le transport des matières premières et des produits finis Collaborer avec[...]

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Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Les Achards, 85, Vendée, Pays de la Loire

Titre du poste : Opérateur de fabrication (h/f) Sous la responsabilité du conducteur de ligne fabrication, rejoignez notre équipe dynamique en tant qu'opérateur de fabrication. Vos missions seront diversifiées et enrichissantes : Poste Emmoulage : Récupérez les pâtons, assurez leur façonnage et disposez-les sur la ligne. Vérifiez le bon fonctionnement du tapis de la ligne ainsi que l'état des moules et plaques de cuisson. Veillez au bon remplissage des plaques/moules. Poste Changement des plaques : Enlevez ou remettez les plaques de cuisson en respectant la cadence de la ligne. Déplacez les chariots avec un transpalette et graissez les plaques si nécessaire. Type de contrat : 18 mois Date de début : 25 août 2025 Horaires : Temps plein, 35 heures par semaine Salaire : 11.88 EUR par heure Ce poste est basé à Les Achards (85150). Ne manquez pas cette opportunité de rejoindre une entreprise innovante et de faire partie d'une équipe engagée. Agence responsable : Recrutement et Talents Nous recherchons un candidat pour le poste d'Opérateur de fabrication (h/f). Le profil idéal possède les compétences suivantes : Compétences techniques :[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un Pizzaïolo (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Belgodère, 20226 FR. Ce poste est une opportunité unique pour ceux qui souhaitent démontrer leur savoir-faire culinaire et leur créativité. Type de contrat : CDD de 15 jours, à débuter le 18 août 2025. Profitez de deux jours de congés bien mérités pour équilibrer votre vie professionnelle et personnelle. Vos missions : Confectionner de délicieuses pizzas tout en respectant les normes HACCP. Ce poste n'est pas à temps partiel, vous travaillerez 35 heures par semaine. Rejoignez une équipe qui valorise l'excellence et l'engagement. Ce poste est proposé par une agence renommée, soucieuse de votre épanouissement professionnel. Le profil recherché pour le poste de Pizzaïolo (h/f) doit posséder les compétences suivantes : Compétence en préparation de la pâte : Le candidat doit être capable de préparer une pâte à pizza de qualité, en respectant les recettes et les méthodes traditionnelles. Maîtrise de la cuisson : Il est essentiel de savoir gérer la cuisson des pizzas pour obtenir une croûte parfaitement dorée et croustillante. Créativité culinaire : Le candidat doit faire[...]

photo Visite guidée de l'atelier - 180 ans de savoir-faire

Visite guidée de l'atelier - 180 ans de savoir-faire

Atelier, Céramique, Visites et circuits

Betschdorf 67660

Du 11/07/2025 au 12/09/2025

En entrant dans l'atelier, vos sens seront immédiatement éveillés par l'odeur de l'argile, la vue des mains en action et des étagères remplies de pièces originales et authentiques. Au fil de la visite, vous découvrirez l'importance de chaque geste ainsi que les particularités de la cuisson au grès de sel. Passionnés par leur métier, la famille Schmitter vous accueille pour une visite conviviale de leur atelier, véritable témoignage de la richesse et de la diversité du patrimoine alsacien.

photo Atelier Créatif Terre et Vin

Atelier Créatif Terre et Vin

Sculpture, Conférence - Débat

Honfleur 14600

Du 05/09/2025 au 05/12/2025

Joignez-vous à nous pour une soirée mémorable, où l’inspiration jaillit et se matérialise entre vos mains dans la terre. Guidés avec soin par votre animatrice, vous aurez l’occasion de donner vie à vos idées en modelant et sculptant l’argile pour créer des œuvres uniques ! Que vous soyez expérimenté ou un novice curieux, cette soirée vous offre l’opportunité de plonger dans l’expérience de créer tout en savourant de délicieux en-cas. Réalisation au choix ou suivant le thème abordé, terre comprise, cuisson au choix. A partir de 18 ans.

photo Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Repas - Dégustation, Atelier

Soufflenheim 67620

Du 21/06/2025 au 13/09/2025

Peggy de la poterie Wehrling et Laura de l'entreprise "Ramène ta Quetsche", vous proposent un atelier de cuisine végétal cru inédit ! Au programme : visite privée de l'atelier de confection suivi d'un atelier de cuisine sans cuisson à base de légumes, fruits bio de saison et d'autres surprises. Pour finir, au sein du jardin arboré, dégustation des mets dans la traditionnelle vaisselle en argile créée et choisie par la famille Wehrling. Nombre de places très limité. Samedi 21 juin de 10h à 13h : apéritif salé Samedi 13 septembre de 10h à 13h : créer son propre kimchi et l'accommoder Age minimum conseillé : 11 ans

photo Cuisson au four à pain de Conches, saison 2025

Cuisson au four à pain de Conches, saison 2025

Patrimoine - Culture

Conches-en-Ouche 27190

Du 06/09/2025 au 26/10/2025

Benoist Parmentier, pâtissier-chocolatier à Conches-en-Ouche, allumera le four à pain du Musée du Rouloir de Conches et confectionnera des pains à l'ancienne, des brioches, et d'autres gourmandises pour les petits et les grands. Dates à retenir : 08/03 - 05/04 - 03/05 - 29/05 - 05/07 - 09/08 - 06/09 - 04/10 - 26/10 Musée du Rouloir - Arboretum Rue du Dr. Paul-Guilbaud 27190 Conches-en-Ouche 02 32 37 92 16 Pâtisserie Benoist Parmentier 49 place Carnot 27190 Conches-en-Ouche 09 66 81 04 92

photo Atelier de modelage en terre à faïence (adultes)

Atelier de modelage en terre à faïence (adultes)

Exposition, Atelier

Rouen 76000

Du 19/08/2025 au 16/09/2025

Quel lieu inspirant pour s'initier à la création ! Au sein de l'Aître Saint-Maclou, la Galerie des Arts du feu vous invite à un voyage sensoriel au cœur de la matière. La faïence, ça vous dit ? Guidé par un sculpteur passionné, vous expérimentez la technique du modelage autour de la création d'une pièce en terre à faïence. Inspirez-vous de la thématique de l'exposition temporaire de la Galerie pour créer votre œuvre. Une fois séchée et cuite au four céramique, vous pourrez la ramener chez vous ! Possibilité de faire réaliser une cuisson « émail » moyennant un forfait de 10 € par pièce. - Cours adultes : 35 € Niveau débutant et intermédiaire Durée 3h Les mardis à 17h

photo Visite de l'atelier de poterie

Visite de l'atelier de poterie "Miss Terres"

Moulins-Engilbert 58290

Le 09/10/2025

Découvrir le travail de Naïs, artisane céramique, qui façonne à la main chacun des objets de sa boutique pour en faire des oeuvres uniques. Cette visite est l'occasion de prendre la mesure de tout le processus de création : dessin, tournage, cuisson... Le tout dans des collections d'inspirations diverses et complémentaires, reflets de la créativité et de l'expérience de Naïs. Inscriptions à l'Office de Tourisme au plus tard la veille avant 12h.

photo Visite guidée du musée du pain

Visite guidée du musée du pain

Visites et circuits

Uhlwiller 67350

Du 06/04/2025 au 21/09/2025

Plongez dans un voyage captivant au cœur du musée du pain d'Uhlwiller : Du grain de blé au pain. Niché dans une ancienne maison alsacienne restaurée avec amour par l'abbé Albert Ritt, ce musée, inauguré en 1995, vous invite à découvrir les secrets ancestraux de la fabrication du pain. Explorez les techniques traditionnelles depuis les semailles jusqu'à la cuisson, à travers une exposition mettant en valeur l'outillage utilisé pour chaque étape : moissons, battage, mouture et pétrissage. Plongez également dans l'histoire fascinante de la culture céréalière. À l'étage, laissez-vous envoûter par une collection riche en photos et documents retraçant l'histoire vibrante de ce charmant village.

photo Visite de la Briqueterie

Visite de la Briqueterie

Manifestation culturelle

Ciry-le-Noble 71420

Du 05/07/2025 au 21/09/2025

La Briqueterie de Ciry-le-Noble – Un voyage au cœur de l’histoire industrielle. Cet été, partez à la découverte d’un lieu unique en Bourgogne : l’ancienne briqueterie Vairet-Baudot, témoin vivant d’un savoir-faire ancestral. Au cours d’une visite guidée de 45 minutes, explorez les coulisses de cette usine chargée d’histoire. Vous y découvrirez les impressionnantes machines d’époque, dont certaines sont parmi les dernières visibles en France, mais aussi les 5 grandes étapes de fabrication de la brique, de l’extraction de l’argile jusqu’à la cuisson finale. Ce lieu vous plongera aussi dans le quotidien des ouvriers de l’époque : leurs gestes, leurs conditions de travail, leurs outils… Une immersion rare dans la vie industrielle du XIXe et du début du XXe siècle. La Briqueterie est bien plus qu’un simple site industriel : c’est un lieu de mémoire, de patrimoine et de transmission, où chaque recoin raconte une histoire. Une visite captivante, à ne pas manquer cet été ! Un site rare et authentique à découvrir en famille, entre amis ou en solo !

photo Atelier | Inititiation à l'art de la céramique

Atelier | Inititiation à l'art de la céramique

Manifestation culturelle

Saint-Maximin 60740

Du 04/10/2025 au 05/10/2025

Atelier d’initiation de 3h à 2 jours pour adultes et enfants dès 8 ans ! Venez à la Maison de la pierre vivre un vrai temps de partage autour de la terre ! Céline vous fera découvrir sa passion pour la CÉRAMIQUE ! Au programme : Partez à la découverte de la céramique et apprenez à manipuler la terre pour créer l'objet de votre choix, laissez libre cours à votre imagination et faites-vous plaisir ! Céline vous guidera et s'adaptera à votre niveau pour que vous puissiez mener votre projet à son terme. Vous apprendrez différentes techniques de façonnage : à la plaque, pincé, colombin.. Après avoir réalisé vos objets, vous apprendrez comment les décorer à l'englobe. Le plus dur sera de choisir la couleur ! Enfin, Céline s'occupera des cuissons et de l'émaillage de vos chefs-d’œuvre. Vous pourrez les récupérer environ 5 semaines après le stage. INFORMATIONS PRATIQUES Réservation et contact : Places limitées, réservation obligatoire auprès de la Maison de la Pierre : www.maisondelapierre-oise.fr/activites bienvenue@maisondelapierre-oise.fr 03 44 61 18 54 Venir en transports en commun : En bus : Lignes D, E, AXO+ 4 (Transport à la demande) Arrêt : Mairie de Saint Maximin

photo Atelier petits choux

Atelier petits choux

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 11/10/2025

Pendant cet atelier, vous apprendrez à: réaliser une pâte à choux, base fondamentale réaliser une crème remplir et manier une poche à douille connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos petits choux et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

photo Visite de la Briqueterie

Visite de la Briqueterie

Ciry-le-Noble 71420

Du 05/07/2025 au 21/09/2025

La Briqueterie de Ciry-le-Noble – Un voyage au cœur de l’histoire industrielle. Cet été, partez à la découverte d’un lieu unique en Bourgogne : l’ancienne briqueterie Vairet-Baudot, témoin vivant d’un savoir-faire ancestral. Au cours d’une visite guidée de 45 minutes, explorez les coulisses de cette usine chargée d’histoire. Vous y découvrirez les impressionnantes machines d’époque, dont certaines sont parmi les dernières visibles en France, mais aussi les 5 grandes étapes de fabrication de la brique, de l’extraction de l’argile jusqu’à la cuisson finale. Ce lieu vous plongera aussi dans le quotidien des ouvriers de l’époque : leurs gestes, leurs conditions de travail, leurs outils… Une immersion rare dans la vie industrielle du XIXe et du début du XXe siècle. La Briqueterie est bien plus qu’un simple site industriel : c’est un lieu de mémoire, de patrimoine et de transmission, où chaque recoin raconte une histoire. Une visite captivante, à ne pas manquer cet été ! Un site rare et authentique à découvrir en famille, entre amis ou en solo !

photo Poêle Dragon et peintures végétales

Poêle Dragon et peintures végétales

Peinture, Atelier

Sainte-Anne-Saint-Priest 87120

Le 05/10/2025

Initiez vous à la fabrication d’un rocket stove (ou poêle dragon) et testez son efficacité en conditions réelles ! Lors de cette journée 100 % pratique, vous apprendrez à construire un système de cuisson à la fois écologique, économique et parfaitement adapté à la cuisine en plein air. Un atelier à la fois ludique et concret, pour découvrir pas à pas les secrets de ce poêle performant, et repartir avec des compétences utiles et durables. Après la fabrication, nous utiliserons ce poêle afin de passer à la fabrication d’une peinture végétale que nous utiliserons pour décorer certaines boiseries.

photo Atelier petits choux

Atelier petits choux

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

CLERES 76690

Le 11/10/2025

Pendant cet atelier, vous apprendrez à: réaliser une pâte à choux, base fondamentale réaliser une crème remplir et manier une poche à douille connaître les secrets de cuisson de la pâte à choux. Après une pause dégustation, vous repartirez avec vos petits choux et de nombreuses astuces pour le refaire une fois chez vous ! Durée : 3h / 4 à 8 participants

photo Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vos missions principales : - Préparer la production de l'activité traiteur (réaliser les différents snacks etc.) - Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières - Approvisionnement des vitrines - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer l'accueil et la vente aux clients - Effectuer l'entretien du local, du matériel - Plaquage de viennoiseries - Cuisson des produits de boulangerie - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des sandwiches : découpe, cuisson, assaisonnement. - Réaliser l'assemblage des sandwiches selon les recettes et standards en vigueur. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP). - Emballer, étiqueter et stocker les produits finis selon les procédures. - Participer à l'entretien du poste de travail et au nettoyage du matériel utilisé. - Signaler toute anomalie (produit, matériel, température, etc.) à la hiérarchie. - Surveiller les temps de pousse et de cuisson - Assurer l'enfournement et le défournement - Respecter les recettes et les consignes de production - Nettoyer et entretenir le[...]

photo LES MERCREDIS D'ARGILEUM - ATELIER DE MODELAGE

LES MERCREDIS D'ARGILEUM - ATELIER DE MODELAGE

Atelier, Céramique, Plante - Fleur

Saint-Jean-de-Fos 34150

Du 17/09/2025 au 10/12/2025

Argileum vous propose des ateliers de modelages libres ! Une découverte accessible à tous les publics, sur réservation, d'une durée de 2 heures. L'animateur potier vous présente l'atelier et les étapes de fabrication de l'objet. A l'issue de l'atelier, soit vous repartez avec votre chef-d'oeuvre, soit vous prenez l'option cuisson (délai 3 semaines environ). A partir de 5 ans. La présence d'un adulte, participant à l'atelier, est demandée pour toute inscription d'un enfant de 5 à 10 ans inclus.

photo Atelier fabrication de pain, au moulin de Sabathier

Atelier fabrication de pain, au moulin de Sabathier

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Conchez-de-Béarn 64330

Le 20/10/2025

Venez mettre la main à la pâte au Moulin de Sabathier lors d'un atelier unique de fabrication de pain animé par Sandra la meunière. Dans l'ambiance chaleureuse et authentique du moulin, vous découvrirez les gestes essentiels du métier : du pétrissage à la mise au four, en passant par la fermentation. À partir de la farine fraîchement moulue sur place, vous façonnerez votre propre pain, tout en apprenant les secrets de la levée naturelle et des cuissons traditionnelles. Cet atelier s'adresse à tous — adultes, enfants, curieux ou passionnés — et se vit comme un moment de partage, de transmission et de gourmandise. Repartez avec votre création, encore chaude, et le souvenir d'un savoir-faire ancestral. Plongez les mains dans la farine et vivez une expérience aussi savoureuse qu'authentique !

photo Fabrication artisanale de confiture

Fabrication artisanale de confiture

Atelier, Manifestation culturelle

SAINT-EVROULT-DE-MONTFORT 61230

Le 19/10/2025

Déroulement de l’atelier : - Préparation des fruits, puis mise en cuisson - Mise en pot des confitures, pasteurisation, étiquetage - Visite de la serre - Départ de chacun.e avec son petit pot ! > Public : adultes et grands enfants > Réservation obligatoire (limité à 4 personnes)

Ressources supplémentaires